Canada là một quốc gia đa văn hóa, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn là thiên đường của những món ăn ngon đến mê đắm.Từng món ăn mang trong mình hương vị độc đáo, được kết hợp từ các nguyên liệu tươi ngon và phong cách nấu ăn sáng tạo, Canada tự hào với danh tiếng là một thiên đường ẩm thực quốc tế. Hãy cùng Columbus bắt đầu cuộc hành trình khám phá top 10 món ăn nổi tiếng ở Canada, chắc chắn sẽ mang lại cho cho tín đồ mê ẩm thực những trải nghiệm tuyệt vời.
Poutine
Poutine là một trong những món ăn nổi tiếng ở Canada, xuất phát từ vùng Quebec vào cuối thập kỷ 1950. Món ăn này là sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy của khoai tây chiên giòn tan và phô mai curd đặc trưng. Khi nước sốt thịt thơm ngon được rót lên từ trên cao, bạn sẽ cảm nhận một sự hòa quyện vị ngon độc đáo và đậm đà lan tỏa khắp khẩu vị. Poutine không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn thể hiện văn hóa và tinh thần cộng đồng của Canada. Được coi là biểu tượng ẩm thực của đất nước này, Poutine thường xuất hiện trong các lễ hội, sự kiện thể thao và tiệc tùng. Phiên bản cổ điển đã rất tuyệt, nhưng các lớp phủ trên bề mặt như thịt lợn cắt lát, thịt xông khói sẽ làm món ăn thêm đặc biệt và món ăn này cũng được có giá khá rẻ.
Poutine là một trong những món ăn nổi tiếng ở Canada và đã trở thành một phần không thể thiếu đối với người dân nơi đây
Hodge Podge
Hodge Podge là một món ăn truyền thống và đặc trưng của vùng đất Nova Scotia, Canada. Là một loại súp nấu từ các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, bắp cải, khoai tây, đậu bắp, đậu xanh và còn có thể thêm thơm thảo như thì là và húng quế. Những loại rau củ này được nấu chín vừa đủ trong nước dùng sữa có chứa bơ, tiêu và muối để giữ nguyên vị tươi ngon.
Trong top những món ăn nổi tiếng ở Canada không thể không nhắc đến Hodge Podg
Thông thường, Hodge Podge sẽ ngon hơn khi ăn kèm với thịt bò đóng hộp. Đây được xem là một món ăn phù hợp với các bữa, từ bữa sáng, bữa trưa đến bữa tối, đồng thời cũng là một trong những món ăn thường xuất hiện trên các bàn tiệc gia đình. Trong các bữa tiệc hay dịp sum họp, Hodge Podge là một món không thể thiếu, đem đến hương vị ngọt ngào của quê hương và kỷ niệm về những ngày thơ ấu trôi qua.
Bannock
Bannock là một loại bánh nổi tiếng và truyền thống của người dân bản địa ở Canada, đặc biệt là của các dân tộc First Nations và Métis. Được làm từ bột mì, nước, muối và bột nổi, bánh Bannock có thể được nướng trên lửa trại, áp chảo hoặc nướng trong lò. Nhờ vào cách nấu đơn giản và nguyên liệu phổ biến, Bannock là món ăn dễ dàng và tiện lợi cho cả gia đình và du khách và đã có mặt hầu hết ở các tiệm bánh và quán cà phê trên toàn Canada. Bannock có nhiều cách thưởng thức khác nhau. Nó có thể được ăn kèm với sốt, mứt hoặc pho mát, hoặc được chế biến thành các phiên bản khác nhau như Bannock hoàn hảo – với thịt xông khói và phô mai, hay Bannock trái cây – với các loại trái cây tươi ngon.
Bannock là một loại bánh nổi tiếng và truyền thống của người dân bản địa ở Canada
Tôm hùm Nova Scotia
Không cần phải nói đến nhiều, tôm hùm luôn được xem là một trong những món ăn đắt đỏ và ngon nhất thế giới. Tôm hùm Nova Scotia là một trong những món ăn biểu tượng và đặc trưng của vùng biển đại dương miền đông Canada – Nova Scotia. Với bờ biển dài và nước biển trong xanh, vùng này nổi tiếng với nguồn tôm hùm tự nhiên phong phú và ngon miệng. Tôm hùm thường được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau, từ hấp, luộc, nướng đến chiên. Các món tôm hùm phổ biến bao gồm Lobster Roll – bánh mì ống ngập tràn tôm hùm thịt tươi ngon, Lobster Boil – tôm hùm luộc kèm các loại rau củ và gia vị, và Lobster Tail – đuôi tôm hùm nướng hoặc hấp với sốt bơ tỏi thơm phức.
Tôm hùm Nova Scotia là một trong những món ăn nổi tiếng ở Canada không thể bỏ qua
Tourtiere
Tourtière có nguồn gốc từ thế kỷ 17 và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các lễ hội và dịp kỷ niệm tại Quebec. Món bánh này thường được làm trong những dịp đặc biệt như Giáng sinh và Năm mới. Bánh Tourtiere thường được làm từ những loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt dê hoặc thậm chí thịt ngỗng, phối trộn với hành, tỏi, gia vị và các loại thảo mộc như húng quế và quế. Hỗn hợp thịt này được đặt trong lớp vỏ bánh nướng giòn, tạo nên một sự kết hợp hương vị ngọt ngào và đậm đà độc đáo.
Tourtière thường được phục vụ cùng với nước sốt cà chua, muối tiêu và một số loại gia vị khác. Đôi khi, người ta cũng thưởng thức Tourtière với mứt trái cây hoặc sốt cà chua đặc.
Xem thêm về các cách định cư Canada dễ nhất
Bánh quả mọng Saskatoon
Bánh quả mọng Saskatoon có hương vị ngọt ngào và mùi hạnh nhân thơm nhẹ, khiến nó trở thành một món ăn tráng miệng truyền thống của người Canada. Bánh quả mọng Saskatoon thường được ăn ấm, cùng với kem tươi, sốt caramel hoặc sốt vani. Hương vị độc đáo và tự nhiên của quả mọng Saskatoon là điểm nhấn của món tráng miệng này, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức hấp dẫn và độc đáo.
Thịt xông khói kiểu Canada
Bạn có thể thưởng thức món thịt xông khói kiểu Canada này ở khắp mọi nơi. Không giống như món thịt xông khói truyền thống được làm từ thịt ba chỉ (phần bụng), thịt xông khói kiểu Canada được làm từ thịt lợn cốt lết (phần lưng), được ngâm trong nước có pha muối và lăn qua bột ngô. Trong suốt một khoảng thời gian dài, Canada đã xuất khẩu thịt lợn sang Anh. Cũng trong giai đoạn đó, thịt lợn được cuộn cùng đậu Hà Lan vàng để bảo quản, qua nhiều năm trở thành bột ngô.
Thịt xông khói – Top những món ăn nổi tiếng ở Canada
Nanaimo Bars
Nanaimo Bars là một món tráng miệng ngon miệng và đặc trưng của Canada, được đặt tên theo thành phố Nanaimo ở Vancouver Island, British Columbia. Món này là biểu tượng ẩm thực của vùng đất này và được yêu thích khắp Canada và cả thế giới.
Nanaimo Bars nằm trong top những món ăn nổi tiếng ở Canada không thể bỏ qua
Nanaimo Bars gồm ba lớp ngon lành. Lớp đáy là lớp bánh cookie nấu chín từ bột, cacao và dừa. Lớp giữa là lớp kem nhân mềm, được pha từ bơ, đường, bột cacao, và hương vani, tạo nên một hương vị béo ngậy và thơm ngon. Cuối cùng, lớp trên cùng là lớp socola tan chảy, tạo điểm nhấn hấp dẫn và đậm đà cho món ăn.
Xem thêm về chương trình định cư Canada diện doanh nhân
Bánh Tart bơ
Với hương vị ngọt ngào và vị bơ thơm ngon, bánh Tart bơ Canada làm say lòng bao thực khách và là món tráng miệng lý tưởng sau bữa ăn hoặc trong những dịp sum họp gia đình và bạn bè. Lớp vỏ bánh của Tart bơ Canada được làm từ bột mì, bơ, đường và trứng, tạo nên một lớp vỏ giòn, mềm mịn và hương thơm đặc trưng. Lớp nhân bơ mềm mịn được chế biến từ bơ, đường, trứng và hương vani, tạo nên hương vị béo ngậy và ngọt ngào hấp dẫn. Nếu bạn đến Canada, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh Tart bơ để khám phá và tận hưởng hương vị đặc trưng và tinh tế của món tráng miệng này.
Bánh Tart bơ nằm trong top những món ăn nổi tiếng ở Canada
Cocktail Caesar
Cocktail Caesar thường được làm từ rượu vodka kết hợp với nước cà chua, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, sốt cà chua, một chút muối và tiêu, và một lát quả chanh tươi. Món cocktail này có hương vị đậm đà, mặn mà, và có chút cay nhẹ từ sốt Worcestershire và tiêu, đồng thời cũng đậm chất dinh dưỡng từ cà chua và chanh.
Đặc biệt, Cocktail Caesar thường được trang trí bằng các loại gia vị như cành cần tây, quả chanh, hay tôm tươi, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn và hương vị tuyệt vời.
Trong top những món ăn nổi tiếng ở Canada không thể không nhắc đến Cocktail Caesar
Lời kết
Như vậy, bài viết trên đã dẫn dắt đọc giả trải nghiệm đầy đủ Top 10 món ăn nổi tiếng ở Canada. Từ những quán ăn đường phố cho đến những nhà hàng cao cấp, Canada sẽ không làm bạn thất vọng với sự phong phú và ngon miệng của ẩm thực nơi đây. Nhiều người lựa chọn định cư Canada không chỉ về thiên nhiên tươi đẹp, môi trường sống tuyệt vời mà còn bị cuốn hút bởi nền ẩm thực đa dạng của xứ sở lá phong. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu chi tiết hơn về thông tin các chương trình định cư Canada, hãy liên hệ với Columbus để được hỗ trợ một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất nhé !
COLUMBUS Định cư quốc tế Mỹ – Úc – Canada – Châu Âu
ĐỒNG HÀNH – CHÂN THÀNH – HẠNH PHÚC
Tòa nhà Anh Đăng, 215 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, HCM
Website: www.nhapcuquocte.com
Email: [email protected]
Hotline: 0288.889.7799
