• 215 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, TP.HCM
  • [email protected]
  • Mon - Fri : 08:30 to 18:00
Columbus
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Chương trình
    • Định Cư Canada
      • Định cư Canada diện Start-Up Visa
      • Định cư Canada đảo hoàng tử PEI
      • Định cư Canada bang Saskatchewan
      • Định cư Canada bang Nova Scotia
      • Định cư Canada bang New Brunswick
      • Định cư Canada bang Quebec
    • Định Cư Mỹ
      • Visa định cư Mỹ EB-5
      • Định cư Grenada
    • Định Cư Úc
      • Định cư Úc visa 188A
      • Định cư Úc visa 188B
    • Định Cư Châu Âu
      • Định cư Thổ Nhĩ Kỳ
      • Định cư Bulgaria
      • Định cư Hy Lạp
      • Định cư Bồ Đào Nha
  • Tin tức
  • Liên hệ
    • Tuyển Dụng
Đánh giá hồ sơ
Logo
Logo
January 19, 2023

Nồi bánh chưng, bánh tét đón tết Việt ở Canada

  • By Columbus
  • Cuộc sống tại Canada
  • 0 comments

Trong tiết trời lạnh -6 độ C của mùa đông Moncton (bang New Brunswick, Canada), Hội người Việt nao nức tổ chức nhiều hoạt động đón mừng Tết Nguyên đán xa quê.

Cho con biết thế nào là bánh chưng, bánh tét

Nhóm những anh chị em gồm nhiều gia đình có con nhỏ tập trung lại gom góp nguyên vật liệu để gói bánh và nấu bánh. Vợ chồng anh Miên – chị Hương, người “đăng cai” nồi bánh chưng cho biết, nếu muốn ăn bánh chưng, bánh tét thì đặt cũng được, nhưng không khí quây quần bên nồi bánh không dễ có được. Chính vì vậy, vợ chồng chị cố gắng tổ chức để các thế hệ trẻ biết được cái tết truyền thống. Chị Hương phải “săn lùng”, tìm mua lá chuối và dây cột từ trước để có đủ nguyên vật liệu gói bánh.

Chị Trang Nguyễn, thành viên gói bánh, cho hay may mắn vài năm trở lại đây, khi dòng người châu Á nhập cư đông hơn, nên nhiều cửa hàng ra đời ở thành phố Moncton. Vì vậy, các nguyên liệu thực phẩm từ châu Á rất đa dạng và đáp ứng được nhu cầu của người Việt. Mùa đông ở Canada rất lạnh, nên không thể nấu ngoài trời như ở Việt Nam. Một bếp gas công nghiệp được huy động và phải nấu ở… gara xe. Theo chị Hương, đây cũng là dịp các anh chị em tụ họp lại, cùng nhau hàn huyên tâm sự. “Tôi cũng mới mua một vài chậu cúc chưng tết và còn đặt mua một số bức tranh Việt trên… Amazon để trang trí cho có không khí tết quê” – chị Hương cho biết thêm.

Thành quả đạt được ở tận trời Tây xa xôi

Anh Trần Thanh Quang, đầu bếp chuyên nghiệp ở TP.HCM đến Canada định cư gần 10 năm cho biết, đây là cơ hội để các bạn nhỏ hiểu được tết Việt là thế nào. Anh Quang từng làm bếp trưởng ở nhiều khách sạn nổi tiếng tại Phan Thiết, TP.HCM và từng là khách mời đến Mỹ do Bộ Ngoại giao Mỹ tổ chức vào tháng 9.2012 về Tăng cường hiểu biết văn hóa thông qua ẩm thực.

“Con hỏi tôi bánh chưng là gì trong một lần nói chuyện với bạn bè, cho nên đây là dịp tuyệt vời để giải thích với con về bánh chưng, bánh tét… Vì khi con chưa trải qua, thì có giải thích thế nào đi nữa, con cũng không thể hiểu được” – anh chia sẻ.

Đặc sản Việt ở xứ xa

Trước đó, Hội những chủ nhà hàng Việt tại Moncton cũng tổ chức gặp mặt bà con xa xứ – là những người con Việt học tập và định cư tại đây. Khoảng 20 nhà hàng lớn nhỏ góp mặt và khách mời còn được thưởng thức các đặc sản quê hương miễn phí. Các chủ nhà hàng có món nào góp vào món đó hay thậm chí, anh chị nào tham dự muốn nấu bất cứ món gì góp thêm cho buổi gặp mặt cũng được chào mừng và đón nhận.

Vì vậy, tại buổi gặp mặt các món ăn như bánh xèo, gỏi cuốn, đến những món bình dân như chè trôi nước, cơm cháy, xôi mặn hay bánh tráng trộn cũng có mặt. Chị Hồ Vân mới qua Moncton thời gian ngắn và lần đầu tiên tham dự buổi tiệc này cảm thấy rất thích thú. Chị hào hứng cho biết: “Mình mới đến Canada nên cảm giác nhớ nhà, nhớ món Việt rất nhiều, cũng may nhờ có những dịp thế này mà thấy nỗi nhớ quê nhà vơi đi phần nào”.

Buổi tiệc xuân đông đảo bà con Việt kiều ở Moncton

Cũng trong buổi tiệc, những trò chơi dân gian được tái hiện làm cho không khí mùa đông tại Moncton bớt lạnh lẽo. Được biết trước đại dịch Covid-19 xảy ra, buổi tiệc này được duy trì hàng năm, nhưng 3 năm qua không thể tổ chức được. Có lẽ cũng vì “khát” không khí quê nhà nên tiệc năm nay đông đúc bà con người Việt tham dự, đến mức ban tổ chức sắp xếp 250 chỗ ngồi vẫn không đủ, làm những khách mời đến sau phải dự tiệc… đứng. Dù vậy ai cũng vui vẻ và thông cảm với ban tổ chức. Buổi tiệc do đó kéo dài đến 12 giờ đêm.

Dự kiến mùng 1 tết Quý Mão, Hội người Việt tại Moncton tổ chức Hội chợ xuân. Những gian hàng món ăn Việt sẽ được bán và phục vụ bà con xa quê. Chị Lucy Lữ, luôn là thành viên tích cực trong đội văn nghệ các năm trước của hội, cho biết hy vọng năm nay cũng sẽ đông đủ bà con người Việt tham dự, vì sau mấy năm đại dịch, Hội chợ xuân mới được tổ chức trở lại. Nhiều trò chơi dân gian cũng sẽ tái hiện nhằm giúp các bạn nhỏ hiểu thêm về cội nguồn…

(Theo thanhnien.vn)

  • Category:
  • Cuộc sống tại Canada
Tags: cuộc sống tại canada
  • Share:

Leave a Comment Cancel Reply

Your email address will not be published.*

Chuyên Mục

  • Tin tức định cư Canada
  • Tin tức định cư Mỹ
  • Tin tức định cư Úc
  • Tin tức định cư Châu Âu

Tin tức mới nhất

Định cư Canada: đẩy mạnh số lượng doanh nhân nhập cư với chương trình Start Up Visa
April 22, 2023
sai lầm khi định cư Canada
Những sai lầm phổ biến khi định cư Canada theo diện doanh nhân đầu tư
May 10, 2023
Nhập cư Canada: British Columbia phát hành ít nhất 203 lời mời trong đợt rút thăm PNP mới
May 9, 2023
Cách nhập cư đến Canada với tư cách là nhà phát triển phần mềm được đào tạo quốc tế
Cách nhập cư đến Canada với tư cách là nhà phát triển phần mềm được đào tạo quốc tế
May 9, 2023
Thí điểm nhập cư nông thôn và miền bắc: Chương trình nhập cư Canada có thể được thực hiện vĩnh viễn
May 9, 2023
Số người mới tham gia PGP của Canada tăng gần 60% trong giai đoạn khởi đầu mạnh mẽ đến năm 2023
Số người mới tham gia PGP của Canada tăng gần 60% trong giai đoạn khởi đầu mạnh mẽ đến năm 2023
May 9, 2023
Thiếu hụt lao động nghiêm trọng có nghĩa là người sử dụng lao động ở Canada ngày càng tuyển dụng công nhân kỹ thuật ở nước ngoài
Thiếu hụt lao động nghiêm trọng có nghĩa là người sử dụng lao động ở Canada ngày càng tuyển dụng công nhân kỹ thuật ở nước ngoài
May 9, 2023
Manitoba phát hành 507 lời mời nhập cư Canada trong đợt bốc thăm cấp tỉnh mới
Manitoba phát hành 507 lời mời nhập cư Canada trong đợt bốc thăm cấp tỉnh mới
May 8, 2023
Đại diện cho các nhà đầu tư EB-5 Việt Nam khởi kiện USCIS
Đại diện cho các nhà đầu tư EB-5 Việt Nam khởi kiện USCIS
May 8, 2023
Khám phá những lợi ích của giấy phép lao động mở dành cho vợ/chồng
Khám phá những lợi ích của giấy phép lao động mở dành cho vợ/chồng
May 8, 2023
Quyền lợi trong công việc khi bạn nhập cư Canada?
Quyền lợi trong công việc khi bạn nhập cư Canada?
May 8, 2023
support-1
  • Tư vấn trực tiếp, xin liên hệ!

    0288.889.7799

  • Email

    [email protected]

Columbus-logo

Columbus cung cấp dịch vụ tư vấn định cư uy tín, là người đồng hành tin cậy và tận tâm cùng nhà đầu tư Việt.

Các chương trình

  • Định cư Mỹ
  • Định cư Canada
  • Định cư Châu Âu
  • Định cư Úc

Các khóa đào tạo

  • IELTS General
  • Phỏng vấn Visa
  • Thi quốc tịch
  • Kinh doanh tại nước ngoài

Đăng ký nhận thông tin

Nhập email để nhận những thông tin cập nhật mới nhất về chương trình định cư và các ưu đãi đặc biệt từ Columbus.

    (©) 2022 COLUMBUS Immigration Consultant.

    • Home
    • About Us
    • Contact Us